如何藏酒，藏白酒?
當(dāng)然是把白酒用瓦罐罐裝起，然后把罐罐的口子密封好后。再把它拿到地里挖一個(gè)洞放在洞里，用泥巴蓋上。過一年再去拿出來喝
藏白酒的正確方法?
1.檢查酒水 在存放之前，先檢查白酒是否有漏酒、瓶帽松動(dòng)等情況，確保白酒存儲時(shí)是密封狀態(tài)。 2.避免光照、高溫 白酒在存放時(shí)，要注意存放在避光、陰涼、干燥、通風(fēng)較好的地方，如果是家庭存放白酒建議存放在地下室或是溫度變化不大的地方，建議室內(nèi)溫度不要超過30℃，因?yàn)楦邷睾完柟庵鄙涠际怯绊懓拙拼鎯Φ囊蛩亍? 3.防止串味 夏季許多人為了防蟲，在酒柜、酒箱里放樟腦丸、香料等，這是萬萬不可取的，樟腦丸的特殊味道會(huì)進(jìn)入酒體，嚴(yán)重影響白酒本身酯化反應(yīng)的香氣，大大降低收藏價(jià)值。在確保外箱干燥的情況下，在底部墊上塑料托板等，防止底部受潮。 4.直立存放，避免晃動(dòng) 存放時(shí)一定要瓶口向上直立存放，并且不要挨著墻面放，容易受潮。不能經(jīng)常晃動(dòng)酒瓶，會(huì)影響到酒的口感，存放好后，要定期進(jìn)行檢查，看是否有瓶帽松動(dòng)、受潮、積塵、嚴(yán)重跑酒等問題，如發(fā)現(xiàn)應(yīng)及時(shí)處理。 總的來說，存儲收藏白酒應(yīng)注意:防潮防曬、通風(fēng)避光、遠(yuǎn)離熱源、遠(yuǎn)離異味、瓶口朝上，定期檢查、盡量靜置。
藏白酒的正確方法?
藏白酒之前，需要先做好白酒的封瓶工作，將白酒放入密封性好的玻璃瓶中，玻璃瓶需事先用熱水消毒并晾干或擦干水分，防止細(xì)菌滋生，用黃酒泥封瓶能夠使白酒的味道更加香醇，存白酒最好不要使用塑料瓶，避免藏酒過程中釋放有害物質(zhì)。
散裝白酒藏酒的正確方法?
藏酒的正確方法是應(yīng)該把酒倒進(jìn)密封好的酒瓶或酒桶中，存放在通風(fēng)，陰涼，干燥處，避免陽光和潮濕 這是因?yàn)樯⒀b酒無法長時(shí)間保存，靠空氣和光的氧化，若將散裝酒長時(shí)間暴露在空氣中，就會(huì)有刺鼻的酒味 在存放酒桶或酒瓶時(shí)，應(yīng)該選擇密封性較好的瓶子或桶子，在填裝酒時(shí)一定要注意不要讓酒接觸到雜質(zhì)或空氣，這樣可以小幅度保護(hù)酒的品質(zhì)
散裝白酒藏酒的正確方法?
1、需要選擇密閉性較好的容器裝酒，可選擇陶瓷的壇子，因?yàn)樘沾傻膲永锏牡V物質(zhì)對能使白酒的品質(zhì)更好。且壇子不宜過大，不然酒的溫度不均衡。裝酒時(shí)不宜裝得過滿，如果溫度太高酒容易溢出，裝好酒后要確保壇子密封完好，可用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，等要喝酒時(shí)再將其拆開。 2、酒裝好后最好放在地下一百米以下的地窖，那里恒溫、恒濕最有利于白酒的自然老熟。溫度過高白酒會(huì)蒸發(fā)，溫度過低又會(huì)影響到酒的儲存效果。 3、每次在零取前用一把木耙適當(dāng)攪拌，因?yàn)樯拙浦芯凭退菬o限溶解的，但他們的比重不同，時(shí)間長了，上下層酒度會(huì)不一樣，從而影響酒的口感。
洞藏白酒和窖藏白酒有什么區(qū)別?哪種藏酒方式?
窖藏酒和洞藏酒的主要區(qū)別如下： 1、儲存地點(diǎn)不同 窖藏酒主要儲存在：地下、巖洞、半地下的酒窖內(nèi)； 洞藏酒主要儲存在：山洞、溶洞內(nèi)。 2、儲存環(huán)境不同 窖藏酒的儲存環(huán)境：酒窖的溫度要求四季溫差不宜過大，也就是冬暖夏涼，通風(fēng)良好； 洞藏酒的儲存環(huán)境：洞內(nèi)溫度、濕度相對恒定，受季節(jié)和氣候的影響比較小。 3、儲存效果不同 窖藏酒的儲存效果：幫助催熟，酒越放越醇香;陶壇密封貯存，保證酒呼吸到外界的空氣，與外部環(huán)境相互作用。 洞藏酒的儲存效果：經(jīng)過長期、復(fù)雜、緩慢的物理化學(xué)反應(yīng)，酒的辛辣味及不良?xì)馕吨饾u消失、減輕，使酒體變得柔順、醇和，香味協(xié)調(diào)，出現(xiàn)陳酒的獨(dú)特風(fēng)味，起到除去新酒味的老熟作用。 來源：-窖藏 來源：-洞藏兼香白酒
藏酒都藏什么酒?
臨水洞藏是安徽臨水釀酒主打的新型白酒品類，基本上它的中高端白酒都經(jīng)過洞藏。這方面他們是比較領(lǐng)先的，據(jù)了解他們在皖西大別山一帶有上萬噸的洞藏貯酒基地。白酒行業(yè)公認(rèn)，白酒在山洞儲藏三年相當(dāng)于洞外儲藏十年，所以洞藏酒的口感是很不錯(cuò)的。臨水洞藏的主要產(chǎn)品有高端產(chǎn)品“臨水玉泉洞藏年份酒（15年、20年、30年）”、中高端產(chǎn)品“臨水十年壇、六年壇、八年壇、十二年壇”等，喜歡柔和醇厚口感的朋友可以試試。
